Delicioso Queque de zanahorias

 

Hello ladie !

Hoy te traigo una DE-LI-CIO-SA receta de bizcocho de zanahorias VEGANO.

Es totalmente libre de productos animales ademas de saludable porque lo haremos con los ingredientes en su mejor versión.

Veras que no tardamos ni 5 minutos en prepararlo y unos 40 minutos en el horno.

Su textura es como la de un brownie y su sabor es dulcete gracias a las zanahorias y gracias a la panela ( azúcar de caña integral organic ) .

Es alto en fibras y sabor,  perfecto para medias mañanas o medias tardes acompañado con un cafecito, te o infusión herbal.

Vamos con la receta pues 😉

Bizcocho de zanahorias VEGANO

5 minTiempo de preparación

35 minTiempo de cocción

40 minTiempo total

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INGREDIENTES

  • 150gr de panela
  • 200gr de zanahorias
  • 120gr de aceite de oliva
  • 120gr de harina integral
  • 2 huevos de lino
  • 100gr de nueces picadas
  • 1 cucharada de bicarbonato
  • 1/2 cucharada de levadura ( organic sin aluminio )
  • 1/2 cucharada de sal marina
  • 1 cucharada de canela
  • 1 cucharada de esencia de vainilla ( opcional )
  • 100gr de nueces picadas

INSTRUCCIONES

  1. En una procesadora ralla las zanahorias
  2. Añade la panela, los huevos de lino, el aceite, la vainilla y bate en la procesadora.
  3. Añade la harina, bicarbonato, canela, levadura, sal y nueces vuelve a batir todo.
  4. Añade las nueces y mezcla con espátula.
  5. Engrasa el molde o pon papel vegetal y añade la mezcla.
  6. Previamente con el horno caliente, lleva al horno por unos 35- 40 minutos o hasta la prueba del palillo o cuchillo
7.8.1.2
3
http://lavidaholistica.es/bizcocho-de-zanahorias-vegano/

 

Deseo que lo prepares y lo disfrutes con la familia tanto como nosotros.

Te mando un súper abrazo healthy.

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